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2013年11月16日

干しいも(乾燥いも)用原料芋の保管(熟成)が始まりました。



10月中旬頃から始まった、干しいも(乾燥いも)用原料のさつまいもの、
掘り起こしからの芋拾いですが、
台風があったり、雨があったりで、なかなか進まなかったのですが、
やっと保管庫への収納が完了しました。


あとは、
熟成を待つばかりです。